江苏省高等教育自学考试
食品科学与工程专业（独本）考试计划
（专业代号：081308）
主考公司：PA视讯集团官网
|
序号
|
课程代号
|
课程名称
|
学分
|
备注
|
|
1
|
03709
|
马克思主义基本原理概论
|
4
|
|
|
2
|
03708
|
中国近现代史纲要
|
2
|
|
|
3
|
00015
|
英语（二）◆
|
14
|
|
|
4
|
02634
|
生物化学（二）◆
|
6
|
|
|
5
|
04169
|
食品工程原理
|
4
|
|
|
6
|
03281
|
食品微生物学（二）（含实践）◆
|
2+2
|
|
|
7
|
03286
|
食品营养学
|
4
|
|
|
8
|
04175
|
食品添加剂
|
6
|
|
|
9
|
01965
|
食品标准与法规
|
3
|
|
|
10
|
03286
|
食品工艺原理◆
|
4
|
|
|
11
|
03277
|
食品分析（含实践）
|
3+2
|
|
|
12
|
03279
|
食品机械与设备◆
|
4
|
|
|
13
|
03285
|
食品工厂设计（二）
|
4
|
|
|
14
|
03283
|
食品安全与质量控制
|
4
|
|
|
15
|
00321
|
中国文化概论
|
5
|
不考英语者换考课程
|
|
16
|
00054
|
管理学原理
|
6
|
|
17
|
03284
|
食品原料学
|
4
|
|
18
|
06999
|
毕业论文
|
不计学分
|
|
|
|
|
|
70
|
|
|
